一、依據教育部國民及學前教育署108年4月1日臺教國署學字第
1080036012號函辦理。
二、因應中國大陸非洲豬瘟疫情日益嚴峻，行政院農業委員會
於107年12月18日成立非洲豬瘟中央災害應變中心。教育部
列於前述應變中心之「邊境管制暨宣導組」，督導各級學
校宣導非洲豬瘟防疫事項。
三、廚餘為非洲豬瘟疫情主要傳播途徑之一，依非洲豬瘟中央
災害應變中心公告資訊表示，倘離島發生疫情，則該縣市
禁止廚餘養豬；本島發生，全國禁止廚餘養豬(如附件1)。
另依行政院院長於本(108)年1月28日「院長聽取因應非洲
�R瘟各階段應變工作決策會議」裁示，倘發生疫情，為因
應防疫需要，即禁止廚餘養�R。行政院環境保護署嗣於本
年1月31日、2月15日邀集相關單位討論廚餘處理事項，請
掌握廚餘數量及流向。
四、請各級學校落實廚餘處理管理及掌握流向，具體作法如
下：
(一)宣導廚餘減量及正確回收觀念：本局業以108年2月1日
北市教體字第1083013275號函（諒達），請加強宣導教
職員工生有關行政院環境保護署「惜食減量，減少廚 餘
產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入
一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶」之觀 念，
落實正確回收。
(二)掌握廚餘流向，建立合作機制：委託合格業者/單位處理
廚餘，並確實掌握每日廚餘量及流向，如每日廚餘量大
於1公噸之單位，應朝向自行規劃並設置廚餘處理設施為
宜，或與民間收受廚餘產製有機肥料之機構建立合作機
制。
(三)預擬因應疫情禁止廚餘養豬之措施：倘國內發生非洲豬
瘟疫情，全國始禁止廚餘養豬，請預擬全面禁止廚餘養
豬之廚餘清運配套措施，包含規劃增加清運費用、與當
地環保單位聯繫等。
(四)落實自主檢核：請各校參考旨揭自主檢核表落實自主檢
核，各級教育主管機關將視疫情需求，不定期進行抽
查。
(五)檢附各級學校因應非洲豬瘟疫情之自主檢核表及農委會
防檢局宣導各1份。
五、請各級學校於相關網站連結中央災害應變中心建置之非洲
豬瘟資訊專區(https://asf.baphiq.gov.tw/index.php)及
「教育部全球資訊網」(網址�Ghttps://www.edu.tw/)建置
之非洲豬瘟教育專區網站（https://cpd.moe.gov.tw
/）， 加強宣導。
