(一)儘速食用完畢：購買的食品應儘速食用，減少細菌在保存過程滋生的可能，以新鮮屋冷藏飲料為例，離開冷藏後要在半小時內食用完畢。

(二)注意個人衛生：為預防「病從口入」，吃東西前一定要洗手，洗手要確實做到溼、搓、沖、捧、擦的步驟，減少因為不乾淨的手污染食物，洗手不僅是食品衛生也是預防腸病毒的不二法門。