一、 第71期主題為「如何成為油脂達人」，徵稿內容包含以下主題：
(一) 飲食中的油脂有哪些？
(二) 油脂大變身、用油小撇步、飲食與油脂、油脂與健康。
二、 截稿日期延至104年2月26日。
三、 投稿方式：
(一) 圖畫：請用八開圖畫紙(色彩鮮豔明亮)。
(二) 文章：請用稿紙撰寫或用電腦繕打，字數不限。
(三) 現代詩：用A4列印，文字字數不限，需搭配背景插畫或符合題意之插圖。
(四) 若以電腦繕打創作者，請加附電子檔資料，電子檔請�Hjkestp@gmail.com。
四、 投稿須知：
(一) 紙本稿件背面須註明：校名、班級、座號、姓名。
(二) 請郵寄至臺北市松山區延壽街168號健康國小學務處黃明明營養師收，或親送健康國小學務處黃明明營養師收，連絡電話25282814#609。
(三) 本通訊視稿件狀行使刊登和修改權，稿件一律不退還。
(四) 歡迎國小、國中、高中(職)學生踴躍投稿。
